Ecole hôtelière à l’étranger
Quelles destinations ? Quelles conditions d’accès ?
Les études à l’étranger en école hôtelière sont devenues de plus en plus populaires ces dernières années. Les étudiants qui choisissent cette voie sont motivés par une passion pour l’hospitalité et le désir de travailler dans l’industrie hôtelière, mais pas que. En effet, vous allez voir que ces études sont souvent généralistes et interdisciplinaires. Ceci en fait une bonne formation pour l’emploi dans de nombreux secteurs !
Pourquoi intégrer une école hôtelière ?
Intégrer une école hôtelière est une excellente option pour les étudiants passionnés par l’industrie de l’hospitalité. Ces écoles offrent une formation pratique et théorique de haute qualité, qui prépare les étudiants à travailler dans tous les domaines de l’hôtellerie. Les étudiants apprennent également des compétences transversales, telles que la communication, la gestion du temps et la résolution de problèmes, qui sont applicables dans n’importe quelle industrie.
Ce qui distingue bien souvent les formations en école spécialisée par rapport aux autres, c’est le côté pratique et immersif. Pour certaines formations, et c’est le cas bien souvent en Suisse, vous vivez au sein de l’école (en mode internat), qui fait aussi office d’hôtel. Vous étudiez, certes, mais travaillez aussi au sein de l’établissement tout au long de votre cursus.
Vous acquérez ainsi des expériences concrètes, ainsi qu’une rigueur certaine sur le plan professionnel, choses dont raffolent les employeurs. Par ailleurs, les étudiants issus d’une école hôtelière ont été exposés à tous les métiers de l’industrie lors de leurs études. Ils sont ainsi parfaitement placés pour assumer un rôle de gestion dès l’entame de leur carrière.
Comment se déroulent ces études ?
Pour réussir dans la gestion hôtelière, il est important d’avoir un ensemble de compétences et de connaissances, notamment la connaissance des tendances actuelles de l’industrie, la capacité à travailler en équipe, la capacité à résoudre les problèmes et à prendre des décisions, la capacité à communiquer efficacement, la gestion du temps et la gestion du stress. Les programmes de formation en gestion hôtelière offrent une gamme de cours qui permettent aux étudiants d’acquérir ces compétences et connaissances essentielles.
Les études sont généralement divisées en deux parties : une partie théorique et une partie pratique. La partie théorique comprend des cours tels que la gestion hôtelière, la comptabilité, le marketing, la finance, la communication et les langues étrangères. La partie pratique consiste en des stages dans des entreprises de l’industrie hôtelière, qui permettent aux étudiants d’acquérir une expérience pratique et de mettre en pratique les connaissances acquises en classe. Les étudiants peuvent également participer à des projets de groupe, des simulations et des cas pratiques pour renforcer leur apprentissage. Ce qui fait vraiment la valeur des formations en école hôtelière, c’est que les étudiants sont véritablement prêts à l’emploi en sortant.
Nous vous aidons à postuler aux écoles hôtelières
Chez Study Experience, nous vous accompagnons dans toutes les étapes de votre projet d’études à l’étranger. Depuis l’orientation initiale et l’identification des programmes, jusqu’à votre départ, en passant par l’élaboration et l’optimisation des dossiers de candidature.
Quelles destinations viser ?
Certains des meilleurs pays pour étudier la gestion hôtelière sont les États-Unis, la Suisse, la France, le Royaume-Uni et l’Australie. Ces pays ont des industries hôtelières bien établies avec une grande variété d’établissements allant des hôtels de luxe aux restaurants à service rapide. Ils offrent également des programmes de formation de haute qualité dans des écoles renommées, qui ont des liens étroits avec l’industrie hôtelière.
Il existe de nombreuses écoles de gestion hôtelière de grande qualité dans le monde entier. Certaines des meilleures écoles pour étudier la gestion hôtelière sont Les Roches, Glion, Cornell University, École Hôtelière de Lausanne, Institut Paul Bocuse, Oxford School of Hospitality Management, ou encore l’université de Surrey. Ces écoles offrent une formation de haute qualité, des programmes de stage et des possibilités de réseautage pour aider les étudiants à obtenir des emplois dans l’industrie.
Le coût des études en hôtellerie
Certaines écoles hôtelières privées pratiquent des frais de scolarité plutôt très élevés (au-delà de 30k€/an). Si cela peut choquer au premier abord, il convient tout de même de réfléchir à ce qui pourrait justifier ces tarifs.
- L’hébergement est généralement inclut dans le montant affiché. C’est donc le budget global que vous voyez et non pas juste la scolarité ;
- Les cours sont assurés en très petits groupes et les étudiants bénéficient ainsi d’une attention individualisée ;
- Statistiquement parlant, les étudiants issus de ces formations trouvent un travail très rapidement et ce à un niveau plus élevé que les diplômés d’autres écoles. Plutôt que de commencer en bas de l’échelle, vous intégrez directement l’équipe de gestion et bénéficiez du salaire qui va avec.
Néanmoins, soyez rassurés, si vous n’envisagez pas d’investir autant dans votre formation, de nombreuses solutions existent. A commencer par EHL, en Suisse, qui est considérée comme la meilleure école hôtelière au monde, et dont les tarifs sont bien plus attractifs pour les européens (environ 15k€/an). Dans d’autres pays européens, comme l’Espagne, l’Irlande ou les Pays-Bas, vous trouverez des formations à moins de 10k€/an.
Conditions d’accès et candidatures
Selon l’établissement, les conditions de candidature précises sont différentes, mais il vous sera généralement demandé de fournir tout ou partie des éléments suivants :
- Diplôme d’enseignement secondaire et relevés de notes
- Test d’anglais officiel (exemple : IELTS)
- Lettres de motivation et de recommandation
- Entretien
Study Experience est spécialisé dans l’accompagnement des étudiants qui souhaitent étudier à l’étranger et nous saurons donc vous aider à cibler les bonnes formations et à optimiser vos dossiers de candidature !
